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蔬菜汤的制作方法：
1、基本材料(两日份)
白萝卜(中型)600克—750克
白萝卜叶250克—400克
胡萝卜250克—400克
牛蒡250克—300克(烘干牛蒡片25克—30克)
干香菇3-5枚(需日晒干燥)
2、做法：将所有配料洗净，连皮切大块，用不锈钢锅或耐热玻璃锅煮，加入三倍于菜量的水煮至沸腾后，再以小火煮一小时即可。菜汤冷却后放入冰箱内保存，两天内喝完，菜渣也可吃掉。
3、注意事项：
①煮好以前不可掀开盖子。
②烹煮时浮在汤水上的泡沫不可去除。
③盆栽的花木快枯萎时，将菜汤浇入，会恢复元气。
④切忌不可使用珐琅锅或特氟龙锅，因为菜汤会将珐琅、特氟龙溶解。
⑤烹煮时不可混入其他药草、植物等，否则有时会产生毒害，所以务必按指定的基本材料制作。
⑥为达到更好的效果，请少吃(最好不吃)肉类、乳类及面包，改食米饭及鱼、贝类为主的食物。
三、 良性反应现象(走向健康的信号)
好转反应的时间因人而异，有些人时间长而密集;有些人感觉不集中，过程分散;有些人体质较佳，适应力强，反应不明显;有些人虚弱，反应强烈。无论反应强弱，不用害怕，也不用中断。
1、 喝了蔬菜汤后反应在身体的各种现象。
①脸、手脚全身出现湿疹，会痒(属于正常的排毒反应现象)。
②长时间服药的人，尤其是症状特别严重，又有湿疹的人，汤量要少些，且要慢慢的喝。
③有头部外伤、脑血管障凝的人，两到三天内会感到头痛，但不必担心。
④眼科方面：每个人都会出现眼睛模糊不清或是眼周围瘙痒，持续饮用三个月后视力会变好。戴眼镜或隐形眼镜的人要改换低度数镜片或尽量不戴眼镜。
