2011年2月14日星期一

Book Bought: "五谷杂粮护健康一本全/生活彩书堂"

Bought on 2011-02-13 (Sunday): "五谷杂粮护健康一本全/生活彩书堂"


  • 市场价: ¥19.9
  • 博库价: 13.5
  • 折扣: 68折
  • 立即节省:¥ 6.4 元
  • ISBN:9787506468756
  • 出版社:中国纺织
  • 2010-10-01 第1版
  • 2010-10-01 第1次印刷
  • 开 本:16开
  • 页 数:223页

目录

第一章 五谷杂粮之前世今生  
 深邃五谷杂粮世界
  何谓五谷杂粮
  五谷杂粮的营养透视
  食用五谷杂粮的好处
  五谷杂粮的正确食用方法
  食用五谷杂粮的注意事项
  不同年龄段对五谷杂粮的选择
 五谷杂粮的传统药用价值
  五谷杂粮与中药之药食同源
  五谷杂粮的四性五味
  五谷杂粮的五色理论
  五色、五味与五谷的对应关系
 根据体质选择五谷杂粮
 五谷杂粮的现代营养认知
  五谷杂粮与蛋白质
  五谷杂粮与膳食纤维
  五谷杂粮与矿物质
  维生素家族
  五谷杂粮与糖类物质
  五谷杂粮与脂类物质
 专题1:人体所必需的七大营养素表
 专题2:最重要的五种微量元素表
第二章 五谷杂粮之养生食物恋 
 谷物养生食材
  粳米
  小米
  玉米
  糯米
  糙米
  红米
  黑米
  薏米
  小麦
  大麦
  荞麦
  燕麦
  高梁
 豆类养生食材
  黄豆
  绿豆
  蚕豆
  豌豆
  扁豆
  赤小豆
  黑豆
  花豆
  刀豆
 另类养生食材
  红薯
  杏仁
  腰果
  莲子
  栗子
  核桃
  芝麻
 五谷杂粮保健速查表
第三章 五谷杂粮之疗疾食物恋
第四章 五谷杂粮之美容食物恋
第五章 五谷杂粮之四季养生
第六章 五谷杂粮之养生新时尚——五谷杂粮粉

--- The end ---

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