高翠华抗癌手记 (12) -- 从想吃辣到怕辣 --- 化疗副作用 (下)

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新加坡联合早报周刊 （2011-03-20，星期日）

高翠华抗癌手记 (12) -- 从想吃辣到怕辣 --- 化疗副作用 (下)

（2011-03-20）

作者：高翠华

有一回突然很想吃咖喱鱼头，忍了一个星期，决定煮健康的咖喱菜来解馋。

　　过后向中医师询问，她说胃口改变是正常的，想吃辣的话可以吃一些。

　　有一个下午，终于让我邂逅朝思暮想的咖喱鱼头，却发现我的味蕾再也受不了辣。

　　上网查询，才发现化疗会导致病人的味蕾对辣味敏感，降低病人对辣味的承受度。

　　上一期举了三种化疗对我产生的中期副作用：趾甲开始发黑，变空心；指纹消失与伤口愈合受影响，这一期继续与大家分享其他副作用。

味蕾从嗜辣到怕辣

　　我向来不是那种很会吃辣的人，平日都吃得比较清淡，只是偶尔会尝尝咖喱、黄姜饭等辛辣的食物。但不知怎么的，开始化疗不久，突然变得很想吃辛辣的食物。

　　一回，我突然很想吃咖喱鱼头，但是深知癌症病人的饮食还是以清淡为妙，只好克制自己的食欲。可是，每当看到外面卖的叻沙、泡菜汤、泰式豆腐等辛辣的食物，总是垂涎三尺，更刺激我想吃辣的欲望。

一忍再忍，忍了一个星期，一天我逛超市，看见一包素食咖喱菜酱汁，决定自己煮一碗健康的咖喱菜来解馋。于是取下咖喱酱，并买齐长豆、高丽菜、羊角豆、茄子、番茄和豆卜，当晚那碗香喷盆的咖喱菜，被我吃了大半碗。

　　吃了咖喱菜，又有一点后悔，便向中医师询问，我这种突然嗜辣的情况正不正常？她浅笑道，胃口改变是很正常的，而且还说，想吃辣的话可以吃一些。我好像得到通许证，感觉自己可以光明正大吃辣了。

　　于是，接下来每顿晚餐，我总会加一小碟的韩国泡菜来配饭，泡菜含有丰富的酵素，也算是健康的配菜。

　　后来，1月份的一个下午，终于让我邂逅朝思暮想的咖喱鱼头，却发现我的味蕾再也受不了辣了。那一天，我和老公到牛车水一带办事后，天下起毛毛雨，正逢午餐时间，我们便到附近一家菜馆吃饭顺便躲雨。就这么巧，馆子的招牌菜之一，便是咖喱鱼头。15分钟后，热腾腾的咖喱鱼头盛在砂煲上桌，甚至吸引了隔壁桌两个印度姑娘羡慕的眼神。

　　可是，咖喱鱼头固然美味，我却吃得相当勉强，因为感觉舌头在冒烟，实在是太辣了！我问平时也不怎么会吃辣的老公：味道如何？是不是很辣？他说还不错，有一点辣，但辛辣的程度跟以往吃过的咖喱鱼头差不多。

　　后来，我到光顾过的食阁摊位吃不加肉的韩国石锅拌饭，也发现自己原本很喜欢的那个甜甜辣辣、很开胃的豆拌酱，居然辣得难以下咽，肚子虽饿却只能吃一半，只好暴殄天物了。

　　上网查询，发现化疗确实会导致病人的味蕾对辣味敏感，降低病人对辣味的承受度。那我之前突然嗜辣，不知是否味蕾的“回光返照”？

高烧难退

　　由于抵抗力降低，农历新年过后，我被儿子的感冒传染，突然发高烧，没想到他只是轻微的感冒，传染给我后却让我足足烧了三天，体温甚至接近40度，差一点就要送去住院。

　　我刚开始接受化疗时，护士便叮咛：如果发烧，只要超过38度，就要马上住院。言犹在耳，我却选择当个不听话的病人。首先，除了感到轻微的四肢无力和一点咳嗽之外，并不觉得辛苦。只是，吃了几轮的退烧药和用湿毛巾冷敷之后，高烧依然不退，让我心里很挣扎。我给自己定下期限，第二晚过后，如果烧还不退，只好住院了。幸亏，老公帮我敷了两晚上的毛巾，终于让我的高烧在第三天早上退了下去。

因为发烧的缘故，我也不得已错过每周一次的化疗，我每个星期都在倒数，恨不得化疗赶快结束，不料一次掉以轻心，却延迟了疗程。

　　等到病好以后，才敢将发烧的事告诉医生。原以为会挨一顿骂，医生却说，如果发烧只是因为感冒引起的还好，如果是因为白血球太低造成感染，就很危险了。

　　“住院是为了以防万一。发烧可大可小，问题是病人通常都无法判断发烧的真正原因，最好住院给医生检查。”看来我真的是险过剃头。

　　为了避免重蹈覆辙，家里每个人都必须努力保持身体健康。孩子们的吃喝拉撒都要密切留意，每个人尽可能每天运动，生病的人谢绝来访，包括自己的母亲，我也狠心跟她声明：如果感冒，就别来探访了。另外，也要减少病菌传染的机会，常常叮嘱孩子洗手，不共用毛巾、水瓶，用餐时采用公筷母匙。

脚趾头麻痹

　　由于神经线开始受到化疗药物的破坏，我的脚趾头两三周前开始麻痹。有病友告诉我，这种感觉会慢慢传到脚板，还有手指、手掌和手臂。麻痹严重的时候会很痛，就如被万根针扎的感觉，相信大家都有坐久了站起来时脚部麻痛的感觉，只是常人的痛是短暂的几分钟，化疗病人有些可能得痛上好几天。有亲戚治疗结束了几年，手脚的知觉还没有完全恢复。

　　我问医生，她说有些人的神经线遭到永久性破坏，所以情况如果恶化，要尽早通知医生，看能否调整药物的剂量，减少破坏性。病友也向我传授秘方，就是用热敷护理患处数分钟，但注意不能过热，以免烫伤皮肤。

月事受干扰

　　化疗药物会影响荷尔蒙的分泌，轻则带来月经失调或性欲降低，重则可能对男女病人造成不育，这个不育问题，可能是暂时性，也可能是永久性的。

　　一个多年前患上乳癌，当时未婚的护士就告诉我，她很羡慕我已经育有一对子女，因为她本人就是完成化疗好多年后，想生都不能生了，令她感到非常遗憾。

我是比较幸运的，只是经期从第二次化疗过后就不来，对于不计划生育的女人来说，月事只等于麻烦，不来更省事。只是对于即将面对更年期的女性，听说化疗可能会使更年期提早降临，带来不适。

牙龈容易出血

　　由于有止血功能的血小板偏低，也造成牙龈容易出血。我的解决方法是，每天用牙线清洁牙缝，然后用盐水漱口，这个方法挺管用，而且又经济。我也看到一些病人口腔生疮，甚至长到嘴唇外部，所以保持口腔的卫生是很重要的。