★蔬菜汤发明人——立石和博士简介
五行蔬菜汤源于日本，发明者是现任日本预防医化学研究所所长、细胞学博士立石和。
立石和博士1934年6月16日生于日本岐阜县，一生致力于研究人体细胞的秘密，发现了蔬菜汤、糙米茶。其父兄均死于癌症，自己也患上了胃癌，切除了胃部和十二指肠后，癌细胞仍转移到肺部。立石和博士认识到放化疗根本不能解决问题，只有另辟蹊径，向传统的中医学寻找方法，或许尚有一线希望。为了不步其父兄后尘而去，他放弃传统的医疗方法，在有限的时间里，着手于自然疗法的研究。
他根据“药食同源”理论，收集研究了1500种防癌抗癌草药与食品，经一再过滤、筛选，进行各种不同的实验，无数次失败后，终于找到了使用白萝卜、萝卜叶、香菇、胡萝卜及牛蒡熬汤抑制癌细胞的办法，反复试验数百次，结果很理想。经反复验证，确定了一组最佳配比。他运用自己的细胞学知识，在培养液中置入癌细胞，将五种蔬菜熬制的汤汁注入培养液，本来非常活跃的癌细胞渐渐死亡了。他又将此种蔬菜汤饲喂实验室中患癌病的小白鼠，结果，小白鼠慢慢康复了。此后，三十多年来，他天天饮用蔬菜汤，身上充满活力，后奇迹般的解除了癌细胞的威胁，治愈了自己的癌症。拥有了健康的生活和正常的工作，身上再也找不到癌细胞了。他所研究的蔬菜汤及糙米茶还帮助数以万计的人从死亡边缘生还，并恢复了健康。
1970年前后研究尿疗，自1992年，又开始进行预防医化学和“蔬菜汤”推广普及工作，至今仍在继续。他说：“我使用的菜汤、尿、糙米茶强健法，已使许多被医生放弃的癌症患者得以续命，由于此作法使得菜汤倍受瞩目。”因此，在日本、新加坡、台湾和香港等发达国家和地区，掀起了饮用蔬菜汤的热潮，已经有成千上万“死亡边缘生存”的病人在立石和博士的指导下重返健康人生。
“癌症是可以战胜的！”立石和博士和众多的癌症病人共同见证了五行蔬菜汤的神奇。应出版社要求，立石和博士于1997年出版了《元祖蔬菜汤强健法》一书，引起了各界的强烈反响，至2001年已印21版，为人类的健康事业做出了巨大的贡献。
★用蔬菜汤治愈的病例令专家们震惊
根据蔬菜汤发明人立石和博士1997年著作《蔬菜汤强健法》一书中的叙述，日本人用蔬菜汤有数以万计的人受益，甚至从死亡线上生还。书中介绍：
“被宣告兹罹患晚期癌症的患者，三个月就恢复了健康”。
“著名职棒监督的夫人，得白血病后仅一个月几近痊愈”。
“依立石和医生忠告，患肺癌的弟媳突然恢复健康”。
“脑梗塞在蔬菜汤与尿的合疗下，三周就消失了”。
“变成肝肿瘤的肝硬化情形，因饮用蔬菜汤而消失”。
“只剩下一年生命的罹患癌症的母亲，因蔬菜汤而恢复健康”。
“饮用蔬菜汤后小血板数增加，使癌症手术后母亲恢复健康。”
“罹患帕金森氏疾病的岳父脚步变得轻盈，说话也清楚了”。
“饮用蔬菜汤使脑肿瘤标志的数值变好”。
“C型肝炎因蔬菜汤的效力，在五个月内就治愈”。
“一位朋友喝蔬菜汤治糖尿病及脸上黑斑取得了显著疗效”等等。
日本前首相渡边美志雄患“不一般的难症重症”后，反复住进大医院治疗，医生说其“病情极不乐观”。开始饮用蔬菜汤后，“渐渐恢复元气”，后来透露说已经痊愈。
见证者很多,无法一一列举,可参考以下书籍,有更详细的说明。
1、出茂出版社——《蔬菜汤强健法》；
2、智慧大学出版公司——《蔬菜汤好处多多》；
3、林郁文化事业公司——《不可思议的蔬菜汤》。
美国防癌协会提倡：“每日五种蔬果”，五年来致癌率降四成。日本防癌协会提倡：“每日五色蔬果”，效果提高两成。台湾地区引进蔬菜汤，已经有数十万人受益。总之，在本书中用蔬菜汤治愈的典型实例很多，都有详细的记载，有幸得此书者自己去细心阅读吧。
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