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■蔬菜汤发明人——立石和博士简介
五行蔬菜汤源于日本，发明者是现任日本预防医化学研究所所长、细胞学博士立石和。
立石和博士1934年6月16日生于日本岐阜县，一生致力于研究人体细胞的秘密，发现了蔬菜汤、糙米茶。
其父兄均死于癌症，自己也患上了胃癌，切除了胃部和十二指肠后，癌细胞仍转移到肺部。立石和博士认识到放化疗根本不能解决问题，只有另辟蹊径，向传统的中医学寻找方法，或许尚有一线希望。为了不步其父兄后尘而去，他放弃传统的医疗方法，在有限的时间里，着手于自然疗法的研究。
他根据“药食同源”理论，收集研究了1500种防癌抗癌草药与食品，经一再过滤、筛选，进行各种不同的实验，无数次失败后，终于找到了使用白萝卜、萝卜叶、香菇、胡萝卜及牛蒡熬汤抑制癌细胞的办法，反复试验数百次，结果很理想。经反复验证，确定了一组最佳配比。他运用自己的细胞学知识，在培养液中置入癌细胞，将五种蔬菜熬制的汤汁注入培养液，本来非常活跃的癌细胞渐渐死亡了。他又将此种蔬菜汤饲喂实验室中患癌病的小白鼠，结果，小白鼠慢慢康复了。此后，三十多年来，他天天饮用蔬菜汤，身上充满活力，后奇迹般的解除了癌细胞的威胁，治愈了自己的癌症。拥有了健康的生活和正常的工作，身上再也找不到癌细胞了。他所研究的蔬菜汤及糙米茶还帮助数以万计的人从死亡边缘生还，并恢复了健康。
1970年前后研究尿疗，自1992年，又开始进行预防医化学和“蔬菜汤”推广普及工作，至今仍在继续。他说：“我使用的菜汤、尿、糙米茶强健法，已使许多被医生放弃的癌症患者得以续命，由于此作法使得菜汤倍受瞩目。”因此，在日本、新加坡、台湾和香港等发达国家和地区，掀起了饮用蔬菜汤的热潮，已经有成千上万“死亡边缘生存”的病人在立石和博士的指导下重返健康人生。
“癌症是可以战胜的！”立石和博士和众多的癌症病人共同见证了五行蔬菜汤的神奇。应出版社要求，立石和博士于1997年出版了《元祖蔬菜汤强健法》一书，引起了各界的强烈反响，至2001年已印21版，为人类的健康事业做出了巨大的贡献。
第01页：前言：天然的健康奇迹
第02页：蔬菜汤发明人——立石和博士简介
第03页：用蔬菜汤治愈的病例令专家们震惊
第04页：蔬菜的神秘
第05页：五行蔬菜汤的效能
第07页：五种原材料及营养成份
第09页： 蔬菜汤与糙米茶使用说明书
第11页：糙米茶的制作方法
第13页：饮用蔬菜汤所引起的好转反应
第15页：五行蔬菜汤对哪些疾病有改善效果
第17页：发芽糙米茶使其营养精华产生的作用
第19页：洪氏五色学说
第21页：推荐与尿疗相结合的蔬菜汤
第04页：蔬菜的神秘
第06页：蔬菜汤之五行观
第08页：治疗各种疾病与防癌、抗癌秘密与要点
第10页：蔬菜汤的制作方法
第12页：饮用时注意事项
第14页：止咳药的制法
第16页：请替换此处分页标题
第18页：五种蔬菜营养价值的分析和蔬菜汤的功能
第20页：强健生命的秘诀——蔬菜汤
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