Book = 觀念轉個彎，生命無限寬
健康講座精華實錄
ISBN：9867769848
出版：百善書房 93年第二刷
著者：梅襄陽
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內容簡介
台大醫學院牙醫系畢業 德國frtatec植牙受證講師 德國人類智慧醫院研究員
台北知行會會長 中華民國荒野保護協會講師 防癌長鏈倡導人
33歲那年，梅醫師在國泰醫院檢查出肝臟有三公分腫瘤，電腦斷層掃描一片模糊，腎臟抽痛，小便赤紅。他藉由素食想改善體質，兩年來卻胖到80公斤，且嚴重的痛風讓他不能行走。經過不斷的蒐集資料及思索問題的根源，研究過營養醫學的奧秘後，梅醫師不但解決了自身腫瘤的問題，擺脫了癌症的陰影，更成立防癌長鏈工作室，舉辦無數場的健康講座，幫助許多癌症、腫瘤、慢性病患者重獲健康，更把最新、最正確、最真實的飲食觀念傳遞給每個人。
您知道 被奉為營養泉源的牛奶，其實是過敏的來源?您知道 師長教導的人類所需五大營養，其實錯的離譜嗎?您知道 若繼續偏差的飲食習慣，罹癌率幾乎高達百分之百嗎?不要讓錯誤的認知與觀念，傷害到下一代!立刻翻開書，進入梅醫師與防癌長鏈的世界，就能早一刻擺脫癌症的陰影!
有人說，一輩子一定要聽一次梅襄陽醫師的演講。在梅醫師的講座中，解開長久以來被利益團體封殺的真相，導正被醫學界、教育界、飲食界的提倡最適合人類的飲食新觀念，本書完整闡述梅醫師與防癌長鏈回歸自然工作室最精華、最珍貴、最震撼人心的飲食觀念，相信您看過此書，就跟聽過梅醫師的演講一般，絕對會有當頭棒喝的覺醒，恍然大悟的暢快!
序
做一個健康覺醒者
全球華人防癌長鏈倡導人 醫師
這本書能到您的手中，絕非偶然。您願意翻開閱讀，並且仔細思量，證明您是屬於新人類的一群。新人類有三大特點：一、聰明好學、二、友愛互助、三、不易老化。這些年來，防癌長鏈所作所為的軸心，就是從健康到覺醒，我們舉辦營養醫學講座的目的，無非就是為了讓大家能有一條簡單的道路，通達到自癒力的啟動。（千百年來，一大群人談修行，但是談玄論道了半天，竟然無法了解到身體的「自癒力」與「智慧系統」。您說這樣的修行成嗎？）
這本書在我的特別助理（兼防癌長鏈志工團召集人）簡光明先生，以及蚊子文字工作室賴宛靖小姐的合力編撰下出書，收錄了營養醫學講座裡的精華。細心的研讀，必可從我們推薦的五本書裡，找到立論的根據；有一些是在種子研習會上提的重點，相信能聊補一些讀者未能親至種子研習會場研習之憾。另外有一些是賴小姐費心的補充資料，在此一併致謝。
本書產生了三個很好的作用：一、是在防癌長鏈進入新人類智慧醫學講座之際，為營養醫學講座留下一個文字記錄。二、可讓更多的朋友與志工團結緣。三、將有更多的文字記錄把志工團的見聞體驗分享出來。
防癌長鏈屬於覺醒系統，志工團肩負著社會正義和保護環境的責任。我們從飲食的真相談到醫療的真相，無非是想讓更多的華人同胞，能在這個特定的時空裡，透過覺知（了解真相）、覺察（對自己誠實）、覺醒（擔負起社會責任）的方式，達到健康的七項標準：一、充滿活力。二、極佳的食慾。三、好品質的睡眠。四、記憶力佳。五、遠離憤怒。六、充滿喜悅。七、對周遭表現關愛。
可以確定的是，多一些健康的覺醒者，二十年後的新人類生活一定會比目前更好，我們期望大家都能健康青春，為防癌長鏈的這段預言，做永恆的歷史見證。營養醫學的奧祕講座告一段落之後，我們將推出能量醫學和意識醫學的奧祕講座，敬請密切注意。
在此祝福天下人 少病少惱
防癌長鏈志工團 苟日新 日日新 又日新
目錄
自序－做一個健康覺醒者 梅襄陽醫師 ００４
推薦序－學習和癌症和平相處 李豐醫師 ００６
防癌善念無遠弗屆 東方比利 ０１０
生命的洗禮 劉峰誠醫師 ０１２
感謝的內心話 簡光明 ０１８
好好愛你自己 邱蕙瑧 ０２１
真實見證－體會美麗的人生 溫瑞琪 ０２４
正確觀念救人一命 鄒碧容 ０２７
全家的福氣 張湘婷 ０２９
擺脫病魔非夢事 呂老師 ０３１
PART ONE 得病的真相
CHAPTER 1
為什麼會這樣？ ０３８
CHAPTER 2
癌症鐵三角 ０４３
CHAPTER 3
飲食結構金字塔 ０５８
PART TWO 飲食陷阱大公開
CHAPTER 4
影響健康的四大因素－脂肪 ０６６
CHAPTER 5
油脂與肉最危險 ０７７
CHAPTER 6
健康隱形殺手AB黏液 ０９２
CHAPTER 7
醫界高估了蛋白質的優點 １０２
CHAPTER 8
牛奶是補還是毒？ １１４
CHAPTER 9
骨質疏鬆症的真正原因 １２７
PART THREE 毒素就在你身邊 CHAPTER 10 可怕的毒素 １３８ CHAPTER 11
清除腸道垃圾的重要 １４８
CHAPTER 12
農藥殘留在動物還是植物上？ １５８
CHAPTER 13
動物甘願成為人類的食物嗎？ １６５
CHAPTER 14
生活中的致癌物質 １７２
PART FOUR 共築一道防癌長鏈
CHAPTER 15
癌與瘤的意義 １７８
CHAPTER 16
一位醫師的改變 １９０
CHAPTER 17
改變從知識做起 １９９
CHAPTER 18
自己是最好的醫生 ２１１
CHAPTER 19
共築一道防癌長鏈 ２１７
CHAPTER 20
八週完全健康計劃 ２２９
CHAPTER 21
回歸自然健康飲食法 ２４２
做一個健康覺醒者
全球華人防癌長鏈倡導人 醫師
這本書能到您的手中，絕非偶然。您願意翻開閱讀，並且仔細思量，證明您是屬於新人類的一群。新人類有三大特點：一、聰明好學、二、友愛互助、三、不易老化。這些年來，防癌長鏈所作所為的軸心，就是從健康到覺醒，我們舉辦營養醫學講座的目的，無非就是為了讓大家能有一條簡單的道路，通達到自癒力的啟動。（千百年來，一大群人談修行，但是談玄論道了半天，竟然無法了解到身體的「自癒力」與「智慧系統」。您說這樣的修行成嗎？）
這本書在我的特別助理（兼防癌長鏈志工團召集人）簡光明先生，以及蚊子文字工作室賴宛靖小姐的合力編撰下出書，收錄了營養醫學講座裡的精華。細心的研讀，必可從我們推薦的五本書裡，找到立論的根據；有一些是在種子研習會上提的重點，相信能聊補一些讀者未能親至種子研習會場研習之憾。另外有一些是賴小姐費心的補充資料，在此一併致謝。
本書產生了三個很好的作用：一、是在防癌長鏈進入新人類智慧醫學講座之際，為營養醫學講座留下一個文字記錄。二、可讓更多的朋友與志工團結緣。三、將有更多的文字記錄把志工團的見聞體驗分享出來。
防癌長鏈屬於覺醒系統，志工團肩負著社會正義和保護環境的責任。我們從飲食的真相談到醫療的真相，無非是想讓更多的華人同胞，能在這個特定的時空裡，透過覺知（了解真相）、覺察（對自己誠實）、覺醒（擔負起社會責任）的方式，達到健康的七項標準：一、充滿活力。二、極佳的食慾。三、好品質的睡眠。四、記憶力佳。五、遠離憤怒。六、充滿喜悅。七、對周遭表現關愛。
可以確定的是，多一些健康的覺醒者，二十年後的新人類生活一定會比目前更好，我們期望大家都能健康青春，為防癌長鏈的這段預言，做永恆的歷史見證。營養醫學的奧祕講座告一段落之後，我們將推出能量醫學和意識醫學的奧祕講座，敬請密切注意。
在此祝福天下人 少病少惱
防癌長鏈志工團 苟日新 日日新 又日新
目錄
自序－做一個健康覺醒者 梅襄陽醫師 ００４
推薦序－學習和癌症和平相處 李豐醫師 ００６
防癌善念無遠弗屆 東方比利 ０１０
生命的洗禮 劉峰誠醫師 ０１２
感謝的內心話 簡光明 ０１８
好好愛你自己 邱蕙瑧 ０２１
真實見證－體會美麗的人生 溫瑞琪 ０２４
正確觀念救人一命 鄒碧容 ０２７
全家的福氣 張湘婷 ０２９
擺脫病魔非夢事 呂老師 ０３１
PART ONE 得病的真相
CHAPTER 1
為什麼會這樣？ ０３８
CHAPTER 2
癌症鐵三角 ０４３
CHAPTER 3
飲食結構金字塔 ０５８
PART TWO 飲食陷阱大公開
CHAPTER 4
影響健康的四大因素－脂肪 ０６６
CHAPTER 5
油脂與肉最危險 ０７７
CHAPTER 6
健康隱形殺手AB黏液 ０９２
CHAPTER 7
醫界高估了蛋白質的優點 １０２
CHAPTER 8
牛奶是補還是毒？ １１４
CHAPTER 9
骨質疏鬆症的真正原因 １２７
PART THREE 毒素就在你身邊 CHAPTER 10 可怕的毒素 １３８ CHAPTER 11
清除腸道垃圾的重要 １４８
CHAPTER 12
農藥殘留在動物還是植物上？ １５８
CHAPTER 13
動物甘願成為人類的食物嗎？ １６５
CHAPTER 14
生活中的致癌物質 １７２
PART FOUR 共築一道防癌長鏈
CHAPTER 15
癌與瘤的意義 １７８
CHAPTER 16
一位醫師的改變 １９０
CHAPTER 17
改變從知識做起 １９９
CHAPTER 18
自己是最好的醫生 ２１１
CHAPTER 19
共築一道防癌長鏈 ２１７
CHAPTER 20
八週完全健康計劃 ２２９
CHAPTER 21
回歸自然健康飲食法 ２４２
推薦序－學習和癌症和平相處 李豐醫師 ００６
防癌善念無遠弗屆 東方比利 ０１０
生命的洗禮 劉峰誠醫師 ０１２
感謝的內心話 簡光明 ０１８
好好愛你自己 邱蕙瑧 ０２１
真實見證－體會美麗的人生 溫瑞琪 ０２４
正確觀念救人一命 鄒碧容 ０２７
全家的福氣 張湘婷 ０２９
擺脫病魔非夢事 呂老師 ０３１
PART ONE 得病的真相
CHAPTER 1
為什麼會這樣？ ０３８
CHAPTER 2
癌症鐵三角 ０４３
CHAPTER 3
飲食結構金字塔 ０５８
PART TWO 飲食陷阱大公開
CHAPTER 4
影響健康的四大因素－脂肪 ０６６
CHAPTER 5
油脂與肉最危險 ０７７
CHAPTER 6
健康隱形殺手AB黏液 ０９２
CHAPTER 7
醫界高估了蛋白質的優點 １０２
CHAPTER 8
牛奶是補還是毒？ １１４
CHAPTER 9
骨質疏鬆症的真正原因 １２７
PART THREE 毒素就在你身邊 CHAPTER 10 可怕的毒素 １３８ CHAPTER 11
清除腸道垃圾的重要 １４８
CHAPTER 12
農藥殘留在動物還是植物上？ １５８
CHAPTER 13
動物甘願成為人類的食物嗎？ １６５
CHAPTER 14
生活中的致癌物質 １７２
PART FOUR 共築一道防癌長鏈
CHAPTER 15
癌與瘤的意義 １７８
CHAPTER 16
一位醫師的改變 １９０
CHAPTER 17
改變從知識做起 １９９
CHAPTER 18
自己是最好的醫生 ２１１
CHAPTER 19
共築一道防癌長鏈 ２１７
CHAPTER 20
八週完全健康計劃 ２２９
CHAPTER 21
回歸自然健康飲食法 ２４２
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