前天晚上(2007-9-26)，中央4套《中华医药》播出了反思胃癌的美食家--原晓娟的故事，原晓娟从查处胃癌到去世仅仅8个月的时间， 对原晓娟的病，医生用了最新的技术，尽了最大的努力，丈夫卖掉了一处房子，原晓娟做了最积极的应对，这些还是没有挽留住她的生命。原晓娟在博客里写道：贫 穷和富有就是一场病的距离。在我们追逐富有的时候，有没有意识到自己最大的财富就是健康和生命呢？
在我国(中国)，每年至少３０万人被胃癌夺去生命，但有多少人能 反思一下我们的生活方式与胃癌的关系呢？
原晓娟虽然走了，她的“病床日记”依然在流传，原晓娟不仅用自己“病床日记”呈现了对生命的渴望和执着，更用自己 的生命给我们带来对健康的反思和警醒。不知道从这个故事中，您有没有或多或少也看到了自己的影子呢？
原晓娟，三十五岁，2007年4月18日她被晚期胃癌夺去了生命。原晓娟并不是名人,但她的博客却影响了许多人。她的“病床日记”，留给人们对健康和生命的思考。亲爱的朋友们，如果你有一点时间，希望你能抽空看一看这篇文章，我相信，你一定会从中得到启迪的。
原晓娟是2006年7月10日被确诊为胃癌三期。
医生告诉她胃里有半个拳头那么大的肿瘤，周围组织也出现了的淋巴转移，情况十分不妙。
原晓娟没有任何精神准备，因为病情严重，原晓娟当晚就住进了医院。一向快乐的原晓娟，度过了一个不眠之夜。她事业成功，家庭幸福。丈夫细致体贴，儿子聪明活泼。更关键的是，她自己的身体一直很健康。原晓娟难以接受，这么严重的病怎么会突然降临到自己身上？
当时的原晓娟，是一家知名杂志的美食编辑，熟悉她的人都叫她娟子。娟子的工作是品尝各种美食，并撰写出能调动读者感官的文章。正因为如此，胃对于她来讲意 义非常, 与其说是一个身体器官，不如说是她亲密的工作伙伴。原晓娟的胃伴随她遍游海内外，吃遍天下美味，原晓娟很享受自己的工作。面对款款堪称艺术品的 菜式，她陶醉其中，而这样级别的美食，我们大多数人一辈子也未必能享用一次。
原晓娟的工作被很多人羡慕，可是由谁知道，她几乎每周都有数次试餐会和品酒会，原晓娟也知道自己的胃在超负荷工作，她也知道在紧张工作的第二天，给自己的胃放一个假，尽可能的不吃东西。
这就是美食家的生活，前一天把胃装满，第二天又饥肠辘辘。做美食编辑以来，原晓娟常常饱一顿饥一顿，人们都说她有一个“铁胃”，殊不知，她的胃承受着一次又一次的伤害。
表面看到很健康，内在可能已经起了问题了，已经发生了问题，这就是年轻病人的一个特点。
原晓娟曾经很自豪地把自己的胃叫做“铁胃”。然而这看似坚强的“铁胃”里却埋藏着很多可怕的隐患：
首先，这个美食里少不了煎炒烹炸，这些经过长时间烹调的 食物里含有很多的致癌物质，这么多的食物滞留在胃里，会有更多的致癌物侵害胃黏膜。
其次，娟子是一边吃，一边在思考这个美食文章怎么写，这其实对于胃来说 是非常危险的，因为我们的大脑重量大约占人体的四十分之一，但是它的耗氧量却几乎是身体的四分之一。那么边吃边动脑子就会使血液更多地流向大脑，那长期如 此的话，胃就会出现供血不足，这样是很伤胃的。所以俗话说“食不言，寝不语”，其实是有科学道理的.
第三就是，饱餐以后的第二天，娟子又会吃很少很少的东 西，她以为这样胃就能够得到休息，其实恰恰相反，我们的胃在消化的时候将会分泌胃酸，胃酸分泌是定时的，胃空的时候，会照样分泌胃酸，这就会对胃本身造成 伤害，胃得不到休息就不能够自我修复，这不符合保胃养胃的黄金法则那就是“饮食有节”。拥有“铁胃”的人们，因为胃从来都不闹毛病，就往往会更加忽视自己 利用胃的方法，所以健康隐患就更大。据一项统计资料显示，在胃癌患者当中饮食不规律，特别是晚餐不规律的人占到了38%，其中相当多都是像娟子这样的“铁 胃女士”，“铁胃先生”。
而经过了几年超负荷运转后，2006年，原晓娟的“铁胃”出现了不适的症状。
那是2006年5月，原晓娟结束了东京的一个品酒会，在回国的飞机上，原晓娟第一次感觉胃不舒服。她自己都不当回事，觉得疼一下，然后渐渐的好一些，没事 了就算了。就在这次飞机上的胃疼两个月之后，原晓娟再一次感觉到胃部不适。胃里有那种烧灼感，像那种有石灰一样。医生诊断是胃炎，给她开了些消炎药。但是 一个星期后，原晓娟不得不再次回到医院。
经胃镜检查，原晓娟被确诊胃癌三期，这是她才知道她的身体的重要性。看着自己的丈夫和孩子，忍不住哗哗地流出了眼泪。
2006年7月20日，原晓娟在自己博客里这样写道：生命之门只吝啬为我打开了1/3，我觉得自己没有力量去推开那扇门，可是我想活着。
原晓娟从第一次明显的胃部不适到被确诊为胃癌三期，仅仅经过了两个月的时间，这一切好像快得猝不及防，然而她的情况并不是胃癌患者中的特例。目前中国的胃 癌患者当中，确诊的时候十个人里面会有六个已经是晚期胃癌了，对这些人来说，胃癌就像是从天而降。因为胃癌的初期往往没有什么明显的症状，甚至还有20% 的患者就像晓娟这样，根本就不疼，感觉自己的胃一切正常，但实际上有一些部分已经开始癌变了，发现的时候就已经很严重了。另外80%的患者会上腹胀痛，但 是很难和普通的胃病来区分。
原晓娟希望尽快开始治疗。她当时的病情，必需进行胃的全部切除，然后再接受化疗，可是在医生看来，对她的治疗并不是手术那么简单，像她这样的晚期胃癌患者，不仅手术的效果往往不令人满意，而且术后的复发率很高，甚至个别情况，病情还会更难控制。
为了增加手术成功的可能，原晓娟选择了先进行化疗，再接受手术的治疗方案。医生给原晓娟用了一种最新的化疗药。经过两次化疗，肿瘤大大地缩小了，化疗的效 果比预期的要好，这让原晓娟对治疗充满了信心。原晓娟从病情确诊那天起，就在自己的博客里写下了“病床日记”，记录自己接受治疗的点点滴滴。
“病床日记”令病中的原晓娟成了网络名人，她对胃癌的反思，对生的渴望，触动越来越多人的心，每篇博客后都有近百条留言。
治疗在朝着好的方向发展，通过化疗肿瘤缩小了，也就是说，癌细胞得到了初步控制，这也为下一步手术提供了基础。
2006年９月１２日，原晓娟被送进手术室。 然而，在手术台上，医生却发现，原晓娟的病情并不象化疗效果评估的那样乐观。肿瘤是缩小了，但是淋巴结转移却大大出乎意料。
要根除癌细胞，就要尽可能进行淋巴结清扫，因为淋巴转移是胃癌最主要的转移形式，也是胃癌术后复发的最主要原因。淋巴结转移越如此严重，保留一点胃的美好希望落空了。
那天上午7点钟进去一直到下午三点半才出来。 被推下手术台的原晓娟，苏醒之后，最关心的就是自己的胃还在不在。听说全切了心里也就踏实了。
2006年9月21日，原晓娟出院了，出院以后，处在恢复期的她还是以流食为主。她买来很多有关健康的书籍，她把自己的摸索做成抗癌食谱放在网上，在此期 间，她的“病床日记”点击率高达十二万，很多网友和她交流抗癌心得，还有网友推荐给她一道用十种谷米做的抗癌粥，晓娟跑到市场上精挑细选来这十种米，回家 煮粥喝。
这10种米是：红薏仁、荞麦、麦仁、小麦、麦片、糯米、糙米、小米、芡实。
生病之前，原晓娟总是吃别人做的美食，而现在这段养病的日子里，她终于有时间给自己做饭吃了。
在养病的日子里，原晓娟才发现原来我们太多地去追求那些违背自然规则的事情，以为自己生存的空间没有禁区，其实正在慢慢积累疾病的因素。
喝粥养胃，这是众所周知的。原晓娟熬的这十米粥都是我们俗称的“粗粮”，它极其丰富的植物纤维，有很好的"洗涤肠道"的作用，可以促进肠道蠕动，减 少致癌物被人体吸收的可能。另外粗粮中含有丰富的微量元素硒，硒是一种抗癌物质，可以结合体内各种致癌物，通过消化道排出体外。可以设想，如果当初晓娟能 有喝粥养胃的习惯，也许能推迟病情的发展，但是时间不能倒流，在养病的日子里，原晓娟感到了难得的轻松闲适，生病前的两年，她几乎没休过假，过着奔波而劳 碌的生活，而这样的生活，谁知道又埋下多少健康隐患。
2006年7月18日，原晓娟在自己博客写道：医生询问病情，问我最多的问题就是有没有癌症家族病史，我查遍三代也没找着，却在和医生的不断交流中找到了自己的病因，原来都是自己在生活方式中早就埋下了种子。
我们身边也有很多这样的人，他们和原晓娟一样异常忙碌，工作取得了不小的成绩，在很多人眼里，他们是努力工作，事业成功的榜样，可是从健康角度来看，这忙 碌的背后的饮食不规律、压力超负荷等等，都是健康的杀手。一般人总以为胃病纯粹是一种生理上的疾病，但现代研究却证明，胃经常成为身体应激状态下的受害 者。生活压力大、工作节奏快给人们带来的紧张情绪和心理压力，是导致胃发生病变的重要原因。像原晓娟那么忙碌的人，会不由自主地感到紧张和压力，也就是中 医说的“情志不畅”，这会导致胃肠道内分泌异常、功能紊乱。
另外长达一年半的时间，原晓娟经常是凌晨两点前不休息，其实她在不断地放弃身体自我修复的最佳 时间，因为睡眠不足时胃部血流量减少，胃的自保能力大大减弱，容易导致胃肠道功能失调，并可能诱发胃癌。中医讲“唯有饮食劳倦最伤脾胃”，无论是饮食，还 是作息，原晓娟违背了保持好肠胃的另一条黄金法则“起居有常”，这无疑是给胃部病变的埋下了隐患。由于原晓娟腹腔广泛的转移，2007年3月14日不得不接受了第二次手术，但是，由于腹膜上有大量转移的情景，就连医学专家也回天乏术了。每一天、每一夜都是一次煎熬。
2007年4月18日原晓娟走了。身后留下了可爱的孩子和深爱她的丈夫。
原晓娟生前一再告诉网友们的是什么呢？他说：太多人，像我一样的工作人，这都是疾病潜在的危险，我希望通过我的反思能够给他们带来一些警醒，希望他们尽早的去注意到自己的健康，在年轻的时候，能够规避这种疾病的风险。
Source:
http://nj.focus.cn/msgview/100101/102144593.html
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