油价飙升
势不可挡
物价高涨
脱缰之马
疏困措施
杯水车薪
生斗小民
自求多福
2008年6月17日星期二
2007年10月14日星期日
食物真的有分酸鹼性嗎？如何評斷？吃鹼性食物真的比較好？
食物的確有分酸鹼性，主要是受食物內的礦物質種類與含量所影響，如果食物代謝後產生較多陰離子，例如：磷酸根、硫酸根、氯離子等這類食物歸類為酸性食物；反之，如果食物代謝後產生較多鈉、鉀、鎂、鈣等陽離子，則歸類成鹼性食物。食物的酸鹼性可以用簡單的實驗測定，只要將受測食物燒成灰，將灰份溶於水，然後測定它的酸鹼性即可。
一般的五榖雜糧、豆類、蛋、肉類常屬酸性食物，而蔬菜、水果，包括吃起來很酸的檸檬則屬鹼性食物。不過食物對人體血液的酸鹼性（健康的血液pH值為7.36~7.44），影響其實非常的小，因為人體的體液為良好的酸鹼緩衝系統，且肺臟和腎臟亦會發揮調節酸鹼的功能。
當我們吃進蛋白質、醣類和脂肪，會在體內產生熱量、二氧化碳、磷酸根及硫酸根等，使血液的酸度增加，體液中之鹼性物質會在第一時間發揮緩衝的功能，肺臟以呼吸方式將二氧化碳排出體外，腎臟則以過濾方式，將其他酸性物質從尿液排掉，所以酸性食物吃得比較多的人，尿液通常呈酸性，但那並不影響體內的酸鹼值。
2007年10月7日星期日
日調查：喝咖啡男人較不易罹患胰臟癌
（中央社記者楊明珠東京六日專電）日本官方的研究小組進行大規模調查指出，一天喝三杯以上咖啡的男性比不喝咖啡的男性罹患胰臟癌的風險低。不過，研究人員也表示，除了喝咖啡以外，生活習慣、體質也很可能是影響胰臟癌罹患率的原因。
日本厚生勞動省的研究小組，在日本國立癌症中心主任津金昌一率領下，從一九九零年至一九九三年之間，針對日本四十至六十九歲男女約十萬人進行疫學調查，然後經過約十一年的追蹤發現，受調查者當中，有兩百三十三人（男性一百三十五人、女性九十八人）罹患胰臟癌。研究人員依照性別及咖啡攝取頻率將調查對象分成五組，比較這些人罹患胰臟癌的風險。
結果發現，一天喝一到兩杯咖啡的男性罹患胰臟癌的風險較多，一天喝三杯以上咖啡者罹患胰臟癌的機率，是幾乎不喝咖啡男性的零點六倍。
但是，女性就無此特定傾向。此外，研究人員也讓調查對象攝取被視為具有抗氧化作用、可防癌的綠茶，同樣地將這些調查對象分為五組進行分析得知，不論男女，攝取綠茶的數量與罹患胰臟癌的風險之間沒什麼關連。研究小組今後還要深入研究生活習慣與罹患胰臟癌之間有何關連。
日本媒體指出，一九八零年代，美國一項報告指出，喝咖啡會提高胰臟癌的罹患風險，之後此論調遭到否定，但至今尚未有一致的結果出爐。日本厚生勞動省的這項調查結果，昨天于在橫濱舉行的日本癌症學會會議上發表。961006
Source: http://news.sina.com.tw/global/cna/tw/2007-10-06/124012720949.shtml
2007年9月7日星期五
防癌從生活細節入手
By 賈桂茹
癌症是醫學至今未解的難題，故而只要是渋及致癌的話題，就特別引人關注。油條、烤肉、鹹菜、據;說都能致癌；手機、不粘鍋、一次性水杯等等，也都有「長期使用可能致癌」的說法。「蘇丹紅」等也都因為涉及致癌而被炒得沸沸揚揚，弄得大家人心惶惶。
據世界衛生組織報告，全球每年新患癌症病人 900萬，預計 2020年將達到 2000萬。如盡早採取防控措施 1/3的癌症可以預防。為此，注意生活細節能有效降低患癌症的危險。
癌症對人體的危害，相信每個人都很清楚，但在乎日生活當中您是否加大了預防癌症的行列當中呢，如果您還沒有，那就趕快行動吧！
●把西紅柿切成小方塊，用橄欖油和蒜茸涼拌著吃。西紅柿裡的番茄紅素能預防攝擭腺癌和膀胱癌，橄欖油可幫助番茄紅素吸收。
●早餐進食穀物時，吃些藍莓醬。因為藍莓醬中的抗氧化劑能使損壞細胞的不穩定化合物－－自由基無效。
各種顏色的菜蔬水果，成年男子每天吃 9種，成年女子每天吃 7種，未成年人每天吃 5種，只要堅持下去，癌症的發生率就可以降低 60％。
●每天至少喝水 1200毫升。如喝足夠多的水，可使男性患膀胱癌的危險降低 50％；女性患結腸癌的危險降低45％。
●每天曬太陽15分鐘，補充維生素 D和鈣。研究人員發現，缺乏維生素 D可增乳腺癌、結腸瘤、攝護腺癌、卵巢癌、胃癌等多種癌症患病風險。
●不要馬上穿乾洗過的衣服。因乾洗劑能引起腎臟和肝臟的損害。如果衣服必須乾洗，穿之前應從塑膠袋中取出，往外面放置一段時間。
●最好不要吃經微波爐烤製的西蘭花，因微波照射可使西蘭花含的抗癌物質黃酮類化合物損失97％。
●多吃核桃、花生、否仁、栗子等堅果類食品，這類食物含有微量元素硒，可誘使癌細胞自殺，還可幫助細胞修復受損的 DNA。如果每天攝取200微克硒(相當於兩個核桃)，患攝護腺癌、結腸癌、肺癌幾率分別降低 63％、58％、46％。
近年來研究證明，在日常食品中，有不少具有很好的抗癌作用。實踐已經証明，維生素 C和維生素 A的抗癌防癌作用是顯著的。
●經常吃深海魚。每周吃 4次以上深海魚的加拿大人，白血病、骨髓瘤和非何傑金淋巴腺癌患病率降低 67％。如果女性常吃深海魚，可降低患子宮內膜癌的風險。
●吃低脂肪食物，用家禽和魚肉代替牛肉、豬肉，用橄欖油代替黃油。因為高脂飲食的女性，患非何傑金淋巴腺癌的危險增加 70％。
●吃生洋蔥可使攝護腺癌危險降低 50％，喝新鮮的檸檬汁可使喉癌和胃癌危險降低 50％。
●晚飯後步行 30分鐘能降低患乳腺癌的危險。如果每周進行 3個小時的中等強度運動，3個月後整體雌激素水準會明顯降低；一年後，體重減少 2％以上的女性，雌激素水準更低；另有研究發現，每周散步 4個小時可使胰腺癌危險降低一半。
粗糧中含有豐富的鈣、鎂、硒等微量元素和多種維生素，可以促進新陳代謝，增加體質，延緩衰老。其中硒還是一種抗癌物質，可結合體內各種致癌物，透過消化道排出體外。
中華郭林新氣功學會摘錄自北京抗癌樂園2006年第4期 96/2/9
Source: http://www.kuolin.org/a155.htm
癌症是醫學至今未解的難題，故而只要是渋及致癌的話題，就特別引人關注。油條、烤肉、鹹菜、據;說都能致癌；手機、不粘鍋、一次性水杯等等，也都有「長期使用可能致癌」的說法。「蘇丹紅」等也都因為涉及致癌而被炒得沸沸揚揚，弄得大家人心惶惶。
據世界衛生組織報告，全球每年新患癌症病人 900萬，預計 2020年將達到 2000萬。如盡早採取防控措施 1/3的癌症可以預防。為此，注意生活細節能有效降低患癌症的危險。
癌症對人體的危害，相信每個人都很清楚，但在乎日生活當中您是否加大了預防癌症的行列當中呢，如果您還沒有，那就趕快行動吧！
●把西紅柿切成小方塊，用橄欖油和蒜茸涼拌著吃。西紅柿裡的番茄紅素能預防攝擭腺癌和膀胱癌，橄欖油可幫助番茄紅素吸收。
●早餐進食穀物時，吃些藍莓醬。因為藍莓醬中的抗氧化劑能使損壞細胞的不穩定化合物－－自由基無效。
各種顏色的菜蔬水果，成年男子每天吃 9種，成年女子每天吃 7種，未成年人每天吃 5種，只要堅持下去，癌症的發生率就可以降低 60％。
●每天至少喝水 1200毫升。如喝足夠多的水，可使男性患膀胱癌的危險降低 50％；女性患結腸癌的危險降低45％。
●每天曬太陽15分鐘，補充維生素 D和鈣。研究人員發現，缺乏維生素 D可增乳腺癌、結腸瘤、攝護腺癌、卵巢癌、胃癌等多種癌症患病風險。
●不要馬上穿乾洗過的衣服。因乾洗劑能引起腎臟和肝臟的損害。如果衣服必須乾洗，穿之前應從塑膠袋中取出，往外面放置一段時間。
●最好不要吃經微波爐烤製的西蘭花，因微波照射可使西蘭花含的抗癌物質黃酮類化合物損失97％。
●多吃核桃、花生、否仁、栗子等堅果類食品，這類食物含有微量元素硒，可誘使癌細胞自殺，還可幫助細胞修復受損的 DNA。如果每天攝取200微克硒(相當於兩個核桃)，患攝護腺癌、結腸癌、肺癌幾率分別降低 63％、58％、46％。
近年來研究證明，在日常食品中，有不少具有很好的抗癌作用。實踐已經証明，維生素 C和維生素 A的抗癌防癌作用是顯著的。
●經常吃深海魚。每周吃 4次以上深海魚的加拿大人，白血病、骨髓瘤和非何傑金淋巴腺癌患病率降低 67％。如果女性常吃深海魚，可降低患子宮內膜癌的風險。
●吃低脂肪食物，用家禽和魚肉代替牛肉、豬肉，用橄欖油代替黃油。因為高脂飲食的女性，患非何傑金淋巴腺癌的危險增加 70％。
●吃生洋蔥可使攝護腺癌危險降低 50％，喝新鮮的檸檬汁可使喉癌和胃癌危險降低 50％。
●晚飯後步行 30分鐘能降低患乳腺癌的危險。如果每周進行 3個小時的中等強度運動，3個月後整體雌激素水準會明顯降低；一年後，體重減少 2％以上的女性，雌激素水準更低；另有研究發現，每周散步 4個小時可使胰腺癌危險降低一半。
粗糧中含有豐富的鈣、鎂、硒等微量元素和多種維生素，可以促進新陳代謝，增加體質，延緩衰老。其中硒還是一種抗癌物質，可結合體內各種致癌物，透過消化道排出體外。
中華郭林新氣功學會摘錄自北京抗癌樂園2006年第4期 96/2/9
Source: http://www.kuolin.org/a155.htm
2007年8月31日星期五
抗癌指引
1. 控制吃入食物中所含的致癌物質。
2. 大小便要正常 (每日應大便1~3次, 其中一次應在起床後)
大小便是人體最重要的排毒功能，因此便秘問題一定要改善。
3. 生活作息要正常, 晚上23:00~05:00一定要睡覺，因為此時人體氣血循環對肝臟腎臟的排毒再生功能很重要。中午12:00~2:00至少休息半小時。
4. 抗癌食品的輔助，例如服用樟芝、靈芝等，並多吃鹼性食物少吃酸性食物。
5. 適度運動，促進體內的新陳代謝與氣血循環，以加強樟芝靈芝的療效。
For more information, please visit Source: http://www.kuolin.org/jb34.htm
2. 大小便要正常 (每日應大便1~3次, 其中一次應在起床後)
大小便是人體最重要的排毒功能，因此便秘問題一定要改善。
3. 生活作息要正常, 晚上23:00~05:00一定要睡覺，因為此時人體氣血循環對肝臟腎臟的排毒再生功能很重要。中午12:00~2:00至少休息半小時。
4. 抗癌食品的輔助，例如服用樟芝、靈芝等，並多吃鹼性食物少吃酸性食物。
5. 適度運動，促進體內的新陳代謝與氣血循環，以加強樟芝靈芝的療效。
For more information, please visit Source: http://www.kuolin.org/jb34.htm
2007年8月28日星期二
癌症和心脏病是新加坡的头号“杀手”
统计局数据显示，在去年去世的1万6393名新加坡人当中，29%死于癌症，23%死于心脏病和高血压病。
预计到了2015年，每年的新癌症病例将从目前的9000起增加45%，达1万3000起；心脏病的门诊人次也将从目前每年20万个增加60%，达32万个。
Source: Zaobao.com/2007-8-27
预计到了2015年，每年的新癌症病例将从目前的9000起增加45%，达1万3000起；心脏病的门诊人次也将从目前每年20万个增加60%，达32万个。
Source: Zaobao.com/2007-8-27
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